Willkommen im Biologie-Forum! Du brauchst Hilfe?
In unserem Biologie-Forum kann jeder seine Fragen zur Biologie stellen - und anderen bei Fragen helfen.
Du verwendest einen veralteten Browser. Möglicherweise zeigt er diese oder andere Internetseiten nicht korrekt an. Du solltest aktualisieren oder einen alternativen Browser verwenden.
Hallo zusammen,
es ist ja allgemein bekannt, dass die Amylase im Magen aufgrund des sauren Milieus nicht aktiv ist und somit der Stärkeabbau gestoppt wird. Mein Frage nun: Wird die Amylase auch durch das proteinabbauende Enzym Pepsin zerstört? Und wenn ja, in welchem Maße? Ich meine, wird der...