hi!
Biomembranen haben den Charakter einer semipermeablen Membran. Sie stellt also eine Barriere dar für Teilchen. Wie der Name semipermeabel ausdrückt können bestimmte Teilchen diese Barriere ohne größere Probleme passieren. Wasser(kleines ungeladenes Teilchen) zählt zu diesen Stoffen Es ist essentiel für die Funktionalität einer Zelle. Das Wasser wichtig ist kann man sich leicht vorstellen. Zum einen nimmt es an chemischen Reaktionen teil - Stichwort Hydrolyse von Fetten - zum anderen ist es DAS Lösungsmittel in der Zelle. Alles was in der Zelle keucht und fleucht ist, grob gesagt, von Wasser umgeben. Nicht zuletzt dient es auch der Stabilität der Zelle.
Große Moleküle wie zB Zucker oder Aminosäuren, also Nährstoffe, hingegen können die Membran nicht durchqueren. Damit behält sich die Zelle eine Regulierungsmöglichkeit vor - sie "bestimmt" je nach Bedarf, welche und wieviele dieser Moleküle hineingelassen werden.
Ionen(kleine geladene Teilchen) spielen nun ihrerseits eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Wasserhaushaltes - Wasser strömt immer entlang eines Konzentrationsgradienten - da wo viele Ionen sind ist weniger Wasser, folglich fließt das Wasser dahin. Außerdem bestimmen Art und Menge der Ionen das Membranptential, was wiederum unter anderem eine Rolle bei Signalaufnahme und-weiterleitung spielt. Wenn hier ein ungehinderter Austausch von Stoffen zwischen einer Zelle und dem umgegenden Medium stattfinden würde, dann wäre die Zelle doch ziemlich abhängig von der Umgebung. Mebranen verhindern dies und geben einer Zelle ihre gewünschte Autonomie.
Im Wesentlichen gilt dies natürlcih auch für innerzelluläre Mebranen , wie zB Mitochondrien- und Plastidemembranen.
Im Grunde genommen bilden Biomembranen abgregrenzte Räume - Kompartimente - in denen bestimmte Reaktionen stattfinden können. Und um diese Reaktionen steuern zu können, "dürfen" nicht alle Moleküle ungehindert pasieren.
Ich hab mit Sicherehit nicht alle Aspekte angeschnitten, dazu ist das Thema zu Komplex (scheint es aber auf den ersten Blick nicht). Also wenn noch Fragen sind, her damit!
Gruß