Hallöchen!
Also zuerst mal zu Aufgabe 1:
Meinst du mit Proteinkonzentration die Konzentration an Membranproteinen (z.B. Tunnel- oder Carrierproteine)? Wenn ja kann ich dir vielleicht helfen. Die Proteine in der Membran sind am Stofftransport beteiligt. Sie transportieren Stoffe durch die Membran, die zu groß sind um ohne Hilfe durch die Membran zu diffundieren. Ich denke Zellen, die besonders oft Stoffe austauschen haben dann eine höhere Proteinkonzentration. Ich könnte mir vorstellen, dass Nervenzellen zum Beispiel eine hohe Konzentration an Membranproteinen haben, bin mir aber nicht 100%tig sicher
Bei Aufgabe 2 bin ich mir auch nicht ganz sicher was du mit künstlicher Membran meinst. Nicht sauer sein, wenn ich dir was falsches erkläre
Du kennst wahrscheinlich den Aufbau von Phospholipiden. Sie haben einen
hydrophilen Kopf, also
wasserliebend, und einen
hydrophoben Rest, der
wasserabstoßend ist.
Sehen wir uns nun mal eine Zellmembran an. Die Zellmembran besteht sozusagen aus einer Doppelschicht von aneinander gereihten Phospholipiden. Das Innere der Zelle und das, was sie umgibt sind wässrig. Da die Schwänze der Phospholipide hydrophob sind lagern sie sich so an, dass ihre Köpfe zum Zellinneren und zum Zelläußeren zeigen, die Schwänze liegen im inneren der Membran und sind so vom Wasser abgeschirmt.
Ich hoffe das ist jetzt nicht zu umständlich erklärt.
Am Besten schaust du dir mal ein Bild von einer Lipiddoppelschicht an, dann versteht man es vielleicht besser. Ich geb dir mal einen Link dazu:
http://www.bphys.uni-linz.ac.at/bioph/dipl/RaftDateien/Lipidmembran.htm
Also ich hoffe das hilft dir weiter
Elsi