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Oxalsäuregehalt von Ampferarten

  • Hat das Thema erstellt Christian K.
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C

Christian K.

Gast
Ich untersuche zur Zeit den Oxalsäuregehalt von Ampferarten, um auf unterschiedliches Fraßverhalten des Ampferblattkäfers schliessen zu können. Ich bräuchte aber dringend Literaturangaben über den Gehalt an Oxalsäure für den "Rumex alpinus" und "Rumex optusifolius". Also den stumpfblättrigen Ampfer und den Alpenampfer. Kann mir da jemand weiterhelfen?
Für den Gartensauerampfer habe ich schon was gefunden, der Gehalt an Oxalsäure beträgt bei diesem zwischen 860 und 1770mg/100g Frischmaterial.
 
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