Biologielexikon

aktives Zentrum (engl. active site)
Das aktive Zentrum (= katalytische Zentrum) eines Enzyms ist der Ort bzw. die Stelle innerhalb eines Enzyms, an der das jeweilige Substrat (der Ausgangsstoff) gebunden und (in das jeweilige Produkt) umgesetzt wird. Zwei Formen der Bindung des Substrats an das Enzym lassen sich modellhaft unterscheiden:

1. das Schlüssel-Schloss-Modell und
2. das Induced-fit-Modell (> induced fit).

Wird das aktive Zentrum eines Enzyms "zerstört" bzw. nennenswert in seiner räumlichen Ausgestaltung verändert, z.B. durch eine Denaturierung, die zu einer Konformationsänderung führt, so geht die katalytische Wirkung für die jeweilige Reaktion verloren.





Siehe auch unter:

kompetitive Hemmung
Proteinbiosynthese


Literatur:


Internet:



Letzte Aktualisierung: 01.03.2017



© Michael Koops www.biologie-lexikon.de 2016
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