Hemmhof Unter einem Hemmhof versteht man eine bakterienfreie Zone um eine antibakteriell wirksame Substanz auf einem Agarboden. Die antibakteriell wirkende Substanz (ein Antibiotikum) kann von anderen Mikroorganismen (z. B. Pilzen) abgegeben oder auch experimentell eingesetzt werden. Um z. B. die Wirksamkeit eines Anitbiotikums gegenüber bestimmten Bakterien zu testen, wird das Antibiotikum zunächst auf kleine, runde Filterpapierplättchen aufgetragen. Diese Filterpapierplättchen werden dann auf einen mit den Bakterien beimpften Agarboden aufgelegt. Ist das Antibiotikum wirksam, bilden sich um die Plättchen ringförmige Hemmhöfe aus, in denen keine Bakterien wachsen.
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