Jod
Jod zählt zu den essenziellen (lebensnotwendigen) Spurenelementen und
muss daher vom Menschen regelmäßig mit der Nahrung aufgenommen
werden. Jod wird von der Schilddrüse zur Herstellung der Schilddrüsenhormone
benötigt.
Siehe auch unter:
Amylopektin
Stärke


Literatur:
Internet:
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