osmotische Zustandsgleichung der Pflanzenzelle
Die osmotische Zustandsgleichung lautet: Saugkraft der Zelle = osmotischer Wert des Zellsaftes minus Zellwanddruck.
Was heißt das? Befinden sich im Zellsaft Substanzen, die den Einstrom von Wasser bewirken (osmotisch wirksame Substanzen wie z. B. Zucker), so wird solange Wasser einströmen, bis der Gegendruck der pflanzelichen Zellwand den gleichen Wert erreicht hat. Die Saugkraft der Zelle ist in diesem Fall gleich null. Eine Zelle, die Wasser aufnehmen soll, muss demnach einen höheren osmotischen Wert als ihre Umgebung haben.
Siehe auch unter:
 Osmose
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