proteinogene Aminosäuren
Als proteinogene Aminosäuren bezeichnet man die eiweißaufbauenden Aminosäuren - also die 20 Aminosäuren, die
am Aufbau der Proteine (Eiweiße) beteiligt sind. Neben den proteinogenen Aminosäuren gibt es in der Natur auch noch Aminosäuren, die nicht am Aufbau von Proteinen beteiligt sind.
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