Somatostatin (SIH)
Somatostatin ist ein Peptid, das aus 14 Aminosäuren zusammengesetzt ist. Somatostatin hat vorwiegend hemmende (inhibitorische) Wirkung:
Es hemmt u. a. die Freisetzung von Insulin und
Glucagon und vermindert so die Verwertung der aufgenommenen Nahrungsstoffe.