Bakterien und ihr nutzen

[lutner]

hallo
also ich bin seit kurzem auf einem Biotechnologischem Gymnasium. Dort viel die frage Welche Bakterien/ Pilze der mensch wo nutzt?! also zum Beispiel den penicillium roguefortii also "Geschmacksverstärker" bei Käse. gibt es da noch mehr solcher Pilze/Bakterien ??

 

[mik]

... Bierhefe (Saccharomyces cerevisiae) dient z. B. zur Herstellung von Bier. Lactobacillus plantarum und Lactobacillus brevis dienen zur Brotherstellung (Sauerteig). ... im Grunde gibt es sehr viele andere Beispiele von Mikroorganismen. Brauchst du denn vor allem VIELE Beispiele?

 

[lutner]

ne danke das reicht schon