Was denn genau? Funktion, oder was anderes?
Also dann erst mal was allgemeines:
Insulin ist das Blutzuckersenkende Hormon. Sein Gegenspieler ist Glucagon. Insulin spielt eine wichtige Rolle bei der Blutzuckerregulierung.
Der Name Insulin kommt von den Inselzellen (sog. beta-Zellen) der Bauchspeicheldrüse (Pankreas), die das Insulin bilden.
Insulin besteht aus 2 längeren Aminosäureketten, die A-Kette mit 21 und die B-Kette mit 30 Aminosäuren, welche durch zwei Disulfidbrücken zusammengehalten werden.
Insulin ist für Tiere und den Menschen ein lebensnotwendiges Hormon.
Gastrin ein von den G-Zellen (APUD-Zellen) der Schleimhaut des Magenantrums produziertes – u. den Drüsen des Magenfundus u. -korpus auf dem Blutweg zugeführtes – Peptidhormon aus 17 Aminosäuren. Es regt die Sekretion von Magensäure (in hohen Dosen aber Hemmung), mit zunehmender Konzentration auch von Pepsin u. Pankreassaft an u. aktiviert die Magen-Darm-Muskulatur.
Oder genauer?
Jessi