Biologische Elektrolyte sind Ionen, wie zb. Natrium, Kalium, Calcium, Magnesium, Chlorid, Phosphat und Hydrogencarbonat. Ein Elektrolytverlust entspricht einem Verlust von Ionen, oder auch Nährsalzen, der beim Fall vom Cholera zum Beispiel durch Durchfall oder Erbrechen einsetzen kann.