Heieieiei, ein Fülle von Fragen. Ich glaub ich schreib mal jetzt Lösungsansätze einfach für 2b1-4:
1. Die Folgen sollten recht einleuchtend sein. Positiv und negativ ziehen sich bekanntlich an (pro Dimerisierung), bei Austausch... klar.
2. Ser und Gln können eine H-Brücke bilden (pro D.), Thr hat terminal ein Methyl, kein Hydroxyl, also ein schwächer elektronegatives Zentralatom. Falls jemand definitiv weiß, dass auch Thr mit Gln H-Brücken bildet, korrigiere er mich.
3. meiner persönlichen Meinung nach der schwächste Kandidat. Phe und Val sollten nicht allzu stark interagieren (darauf keine Garantie, bin mir unsicher), Asn stört dann auch nicht mehr viel.
4. Nochmal: Die Aminosäurereste müssen auch STERISCH passen. BUMMS bedeutet ausgeschrieben soviel wie Knall oder Batz oder Peng oder Klatsch
Der lange Ile-Rest würde mit dem Phe-Rest kollidieren, das Ile ist einfach rein räumlich ganz ohne Chemie blöde im Weg. Si claro?
Dann noch EInzelfragen: Wer behauptet, die AS aus 2b seien im Membranbereich? Genau, niemand, damit brauchen sie auch nicht durchgehend hydrophob zu sein.