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Temperatur-Optimum bei der Katalase

Iskrax

Einzeller
Wenn man Katalase auf eine bestimmte Temperatur bringt und dann etwas Wasserstoffperoxid hinzufügt, dann entsteht eine Reaktion.
Ich frage mich: Was ist das Temperatur Optimum bei dieser Reaktion ?
Bitte entnehmt die Werte aus dem nebenstehenden Link, (aus der Tabelle)



Verstehe ich das richtig das dass Temperatur-Optimum zwischen 40°C und 50°C liegt ?
 

Dateianhänge

Joffi

Moderator
Moderator
Grüß Dich! Ganz strenggenommen kannst Du das aus den verfügbaren Daten nicht besser eingrenzen als zwischen 30° und 60°, da Du ja nicht weißt, ob es bei weiteren getesteten Temperaturen noch Werte >3,5 gegeben hätte und auch nicht, ob die oberhalb oder unterhalb von 40° augetreten wären.
 
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